Chefmüller Erwin hat in Birgel ein einzigartiges funktionsfähiges Mühlenzentrum geschaffen. In der alten Wassermühle wird über vier Stockwerke Korn zu Mehl gemahlen, während die Besucher unter der fachkundigen Anleitung eines Bäckers ihr Brot selber backen können.Zu den weiteren Attraktionen zählen eine restaurierte Senfmühle, in der heute wieder Senf produziert und an die Besucher verkauft wird, sowie eine Ölmühle. In dem Mühlen-Museum – oder während einer Mühlenführung – erfahren Interessierte Wissenswertes über die traditionelle Mühlenwirtschaft und können sich anschließend im Restaurant „Le Moulin“ oder dem Wirtshaus „Zum Sägewerk“ stärken – während im Sägewerk Bretter gesägt werden. Neben der eigenen Senfherstellung, produziert Erwin Spohr auch Öl und Schnaps. Neben der historischen Mühlentafel hat Erwin Spohr für dieses Jahr wieder ein buntes Programm zusammengestellt, damit der Aufenthalt in der Birgeler Mühle für jeden Besucher zu einem einzigartigen Erlebnis wird. Ob Mühlenführung, Brotbacken, Senf kreieren, Schnapsproben, Baumstammwettsägen, Seminare für alle Sinne, hausgemachte Köstlichkeiten aus dem Mühlenlädchen, Erlebnistage, Mühlenarrangements oder ganze Erlebniswochenenden – in der Birgeler Mühle ist für jeden Geschmack etwas dabei. Und wer sich traut, der kann sich in der Birgeler Mühle auch trauen lassen.
Für jeden ist etwas dabei. Egal ob Urlaub in der Eifel oder beruflich als wunderschönes Tagungshotel in der Eifel. Die Mühle ist ein beliebter Anlaufpunkt.
Besondere Leistungen
Nostalgisches Standesamt direkt in der Anlage! Das besondere und einzigartige Erlebnis für Jung und Alt! „Historische Mühlentafel de Luxe“ ~ mit Wein, Weib und Gesang ! Essen und Feiern wie zu UromasAngebotsübersicht
Wirtshaus "Zum Sägewerk", Restaurant Le Moulin, Korn-, Senf- und Ölmühlen, Sägewerk, Backhaus, Schnapsbrennerei, Festsaal, Fachwerkhotel, Mühlenlädchen mit hausgemachten Gourmet-Spezialitäten, Mühlen-Museum.Umfangreiche Erlebnis- und Unterhaltungsprogramme. Mühlenführungen: Sommersaison: täglich um 11.30 Uhr und 15.00 Uhr, sowie auf Anfrage Wintersaison: Mi. und So. um 12.00 Uhr, sowie auf AnfrageÖffnungszeiten
Täglich von 11.30 bis 22.00 UhrKontakt
Adresse:Bahnhofstr. 16
54587 Birgel
Ansprechpartner:
Doris Reetz
Telefon: 065979282-0
Telefax: 065979282-149
E-Mail: info@moulin.de
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