Wein - Eine heitere und denkwürdige Betrachtung

Gute Weine schlechte Weine - als ob das die wichtigste Alternative sei.

Wein oder nicht Wein! - Das ist doch die Frage
 

Schlächter Wein – Ja diesen Titel trägt er zu Recht!
Doch wir meiden ihn.
Genau so verniedlichen wir den Schlächter allgemein.
Wer Teile von toten Tieren haben will,
erwähnt den Schlächter nicht mehr.
Auf die Frage woher hast Du das:
heißt es dann
vom Müller, Meyer, Schmitz.
Der Schmitz ist wenigstens ehrlich:
der steht noch mit blutverschmierter Schürze im Laden.
Hier nimmt man noch teil am Zerteilen der Körper,
Abschlagen der Gliedmaßen und Verwertung der Innereien.
Denn das ist das Handwerk des Schlächters:
Töten, verwerten, verdienen.
Hinter jedem Schnitzel, jeder Wurst
verbirgt sich grausiges Zerstörungswerk.
Unser hier so blumig beschriebener Schlächter Wein
Ist ein ebenso grausiger Gefährte.
Aber um wie viel eleganter!!
Er kommt als Kulturgut getarnt!
Wir selber machen den Wein erst gefährlich.
 
Während das arme Schwein nicht darauf wartet, geschlachtet zu werden,
ist der Wein darauf erpicht,
von der Rebe in die Flasche und dann zu uns zu kommen.
Die Flasche ist selbst voller Unschuld -
Wie im menschlichen Zusammenleben.
Sie ahnt nicht, was sich in ihr tut.

Und der Wein -ob guter oder schlechter-
Ist ein Flüchtler, wir kennen die Nestflüchtler,
den präsenilen Bettflüchtler-
der Wein ist ein Flaschenflüchtler-
nur wenn ihm die Flucht gelingt-
kann er zum Schlächter werden!
Wir sind ihm Fluchthelfer und Samariter.
Wir nehmen ihn bei und in uns auf -
Dadurch werden wir zum Opfer.
 
Welch ein makaberer Schlächter Scherz.

Denn in uns beginnt er nun sein Zerstörungswerk.
Jeden Tag lässt er etwas in uns sterben.-
Ein Schlächer Wein.
Langsam verkehren wir den Sinn für Ort und Zeit-
Wir sehen weisse Mäuse!

Die Wissenschaft nennt dieses Stadium der Zerstörung
das Korsakow-Syndrom - Bekannt schon seit dem 18. Jahrhundert!

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