Cognac & Cocktails vom 19. Jahrhundert bis heute

Mehr als Luxus und Genuss: Die Kunst des Cognacs – Die Kunst des Cocktails

Einen Blick hinter die Kulissen erlaubt eine exquisite Ausstellung in Cognac mit Objekten aus der Privatsammlung des Münchner Barkeepers MAURO MAHJOUB

Von Dorothea F. Voigtländer

Wo anders als ausgerechnet in der französischen Stadt Cognac, nachdem das hochwohllöbliche Getränk Cognac hergestellt wird, befindet sich das „Musée de Cognac“. Gleichzeitig widmet es seit über 200 Jahren der unvergleichlichen Kunst zur Herstellung von Cocktails .Es ist eine Sonder-Ausstellung mit einer ganzen Reihe von Sammlerobjekten, Barutensilien, seltenen - alten und ungewöhnlichen - Shakern sowie Werken rund um das Thema Cocktail – vom 19. Jahrhundert bis heute. Eine Ausstellung dieser Art mit zahlreichen Objekten aus den  Privatsammlungen des Münchner Barkeepers Mauro MAHJOUB (Mauro’s Negroni Club) aus München und des Barexperten Fernando Castellon, was bisher einmalig sein dürfte.

Wenn es eine Stadt gibt, die eine dem Cocktail gewidmete Ausstellung ausrichten kann, dann
zweifellos Cognac. Durch den „International Cognac Summit“, der hier seit nunmehr drei Jahren die Cognacfreunde erfreut, werden auch die weltweit besten Cocktailmixer angelockt.


Da wird Cognac zu einem der „Think Tanks“ und ist zu einer weltweiten Mixkunst geworden.
« Dass eine solche noch nie dagewesene Ausstellung alter Objekte und Bücher rund um den Cocktail ausgerechnet in Cognac stattfindet, unterstreicht die Bedeutung der Stadt in Sachen Cocktail, dessen Wurzeln bis ins Ende des 18. Jahrhunderts reichen,.“ betont Jérôme DURAND, Marketing- und Kommunikationsleiter des „Bureau National Interprofessionnel du Cognac“.

In Deutschland ist dieses Cognac-Büro zu erreichen:
David Ecobichon
Hermann Hesse Straße 39
D-72762 Reutlingen
Tel. +49 7121 241 4044
Fax +49 7121 479 374
cognac@ecobichon.de
www.cognac.fr
www.cognacsummit.com
www.conference.cognac.fr
www.encyclopedie.cognac.fr


1927 in Nizza erschienen, wird dieses Werk als erste französische Enzyklopädie des Cocktails angesehen. Sein Autor, Adolphe TORELLI; zelebriert zu dieser Zeit seine Kunst an der Bar des Hotels Winter-Palace in Nizza. Mit Hilfe seiner internationalen Gäste konnten 900 Rezepte zusammengetragen werden, die meisten davon sind noch unveröffentlicht. © Musées de Cognac/C.Braud

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