Buchtipp: Vegane Küche - Cucina Vegana

Natürlich Italien – wo sonst?

„Ein Brot, eine Flasche Wein und ein Jahr – geschwind vergehen sie“, so lautet ein italienisches Sprichwort, das in dem kulinarischen Spaziergang in den sonnigen Süden von Heike Kügler-Anger nicht fehlt. „Cucina vegana“, das ist ihr neuestes Buch mit Rezepten aus der italienischen Landhausküche, ein Schwelgen im Luxus von Antipasti bis Dolci in einer Vielzahl veganer Köstlichkeiten auf italienischer Art.

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